SOPA DE CEBOLA

               SOPA DE CEBOLA

Ingredientes:

+6 cebolas
+100g de manteiga
+Caldo de Carne
+250g de Pão torrado
+Sal e Pimenta
+2 colheres de sopa de vinho branco

Preparação:

Leva-se ao lume, num tacho, a manteiga com a cebola cortada ás rodelas, ate estar loura. Adiciona-se o caldo de carne, tempera-se com sal, pimenta e vinho branco.Deixa-se ferver durante 15 minutos e com o pão torrado cortado as rodelas deita-se tudo para uma terrina.

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BOLO DE IORGUTE

                 BOLO DE IORGUTE

 Ingredientes:

1. 6 Ovos
2. 1 Iogurte de ananás (aroma)
3. 3 Medidas de farinha
4. 3 Medidas de açúcar
5. 2 Colheres de café de fermento
6. ½ Medida de óleo
   
    Preparação:
   
7. Comece por bater muito bem as gemas com 2 medidas de açúcar. De seguida junte o óleo, a farinha, o fermento e o iogurte e continue a bater. Por fim junte as claras que foram previamente batidas em castelo com uma medida de açúcar.Deite a massa numa forma bem untada com margarina e leve ao forno quente. Mantenha o bolo a cozer numa temperatura de cerca de 180 graus.

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BOLO DE BOLACHA GULOSO

BOLO DE BOLACHA GULOSO

Ingredientes:

• 300 gramas de bolacha Maria
• 250 gramas de margarina
• 150 gramas de açúcar (de preferência fino)
• 1 colher de sopa de café forte e diluído
• 2 gemas de ovos

Modo de Preparação:

Comece por bater o açúcar juntamente com a margarina até ficarem bem moles e aos poucos vá juntando as gemas de ovos;
Acrescente uma colher de sopa de café diluído;
Se o aspeto estiver com uma aparência homogénea e macia, então o bolo de bolacha está a ficar bom;
Noutro recipiente adoce um pouco de café forte e quente que irá servir para molhar as bolachas;
Mergulhe-as uma à uma e somente quando deixar de fazer bolhinhas é que as deve retirar;
No fim, alterne a camada de bolacha embebida em café com a camada cremosa até terminar.

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